一、选对品种。
从葛根品种的地域适应性、生长周期、药用及食用价值、产量及销售价格、市场需求前景等几方面综合考虑,我们的一年生细叶粉葛无疑是发展葛根种植很好的一个品种,该品种也是我当地发展种植的主要葛根品种。
二、选择扦插苗。
葛根苗有扦插苗、块根苗、组培苗三大类。扦插苗是利用葛根的健壮老藤茎节进行扦插育苗,具有留种育苗方便、发芽率高、移栽成活率高易管理、遗传性状稳定等诸多优点,最主要的是成本低,每亩按1000株量计算,种苗钱才300~400元。
块根苗是利用压蔓法培育的带有小葛根的种苗,最大的优点是无需露根选葛,缺点是种苗的培育周期长成本高(每亩约需苗钱1500元)、移栽麻烦而且成活率低、当年产量低,最大的缺点是生产出来的葛根葛形不好,商品葛率低,所以价值不高。
组培苗是在无菌环境中通过细胞组织培养的种苗,最大的优点是不携带病毒。但是葛根这种植物,本身的抗病能力就很强,我区发展葛根种植最少也有二十多年了,一些能够导致葛根大面积减产或者绝收的病毒性病害或传染性疫病目前还没有发现过,所以通过组培进行脱毒就不是必须的了。组培苗与传统的扦插苗相比,从管理成本、产量、含粉量、葛根的品相等几方面来看,都没有明显的优势。重要的一点,组培苗是通过实验室培育出来的,其中的成本可想而知,每亩的种苗成本高达2000元以上。
综合以上分析及我们的实践经验,葛根扦插苗仍然是发展葛根种植的重要选择。
三、选择有实际种植经验和技术支持到位的供苗方。
葛根虽然是比较容易种植的作物,但是没有一定的经验和种植技术或者管理不到位,也是不能夺取高产的。藤县万丰粉葛专业合作社拥有十多年的粉葛种植经验,并且有开发种植粉葛千亩以上规模的经验,有专业的葛根种植技术人员与完整的种植技术资料,对种植户一律实行免费技术指导,解决种植过程遇到的实际问题。对大规模发展葛根种植的客户,还可以进行实地指导种植,解决后顾之忧。