“泸康做为地产酒，尤其在安康地区有根深蒂固的市场基础，在安康的市县区，泸康的市场占有率远远超过其它品牌，而且泸康品牌在安康市场的占有率不断增加，并且向外扩张势头明显。”这是一个安康终端烟酒店老板对泸康酒的看法。陕西泸康酒业（集团）股份有限公司近年来迅速发展，历经了60年风雨的泸康酒业依然精神抖擞，正蓄势待发，去迎接新的挑战。

当时的安康酒厂，是只有二十多人的小手工作坊，投资2000斤小麦建起的安康地区第一家国营企业。从一个小手工业作坊发展成为资产过亿元、纳税千万元的国家中型企业、陕西省酿酒骨干企业，正是发扬了努力拼搏、不断进取、与时俱进、突破发展的龙舟精神。
经过60年的发展，现在的泸康酒业（集团）已拥有职工700多人，总资产过亿元，销售收入近两亿元，上缴税收两千多万元的国家中型专业酿酒企业。在这60年的风雨历程中，泸康酒业始终秉承“酿高质酒、做诚信人、永远追求新目标”的理念，用心酿造放心的泸康酒。
质量是企业生存发展的根本，在保证产品质量的同时，多年来，泸康酒业不断完成技改和扩展。为了酿造放心酒，酿高品质泸康酒，泸康集团不断革新传统酿酒工艺，提升泸康酒品质。泸康酒在传承传统窖池发酵蒸酒的生产过程中，不断吸取新的生产工艺，多次请泸州老窖、水井坊及国家酒检中心和四川大学的酿酒专家、教授来公司指导工作，对窖池的结构、窖泥的培养、糟醅的配比、发酵的时间等进行改进，有效地提高了泸康原酒的质量和口感。
食品安全是企业发展的需要，更是一种社会责任。为严把质量关，保证食品安全，泸康酒业制定了《食品安全管理制度》、《不合格品管理制度》及《食品安全召回制度》等一系列有关食品安全的监管和食品安全预警的方案。对每一批进厂的原粮、辅料都要求供应商提供包括农残在内的质量合格证明文件，生产加工用水每年送市区技术质量监督局进行全项检测，保证生产用料全部合格。所有的包装材料也要求从有资质信誉好的合格供应商处采购，有效降低食品安全的风险。与此同时，公司购置了先进的气相色谱仪，检测项目从原来的十几种提高到了六十多种，确保了产品质量。
一分耕耘一分收获，在发展的道路上，泸康人用诚信和优质的产品质量树立了良好的口碑。目前，泸康牌系列白酒连续四届被评为“陕西省名牌产品”，“泸康”商标连续三届被评为“陕西省著名商标”，泸康公司荣获“质量效益先进企业”、“重合同、守信用企业”、“食品安全示范单位”、“陕西省质量工作先进单位”、“省优秀民营企业”等多种荣誉称号。
做诚信企业，让政府放心，百姓满意，酿造美好生活-----这是泸康人永恒的信条。在今后的道路上，泸康集团仍然坚持质量就是生命的这一理念，用产品质量为企业发展服务，用产品质量创造泸康酒业精品。