镇坪乌鸡

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最后更新: 2021-03-04 15:05
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 陕西省安康市镇坪县气候温和湿润。镇坪属北亚热带湿润性季风气候,冬无严寒,夏无酷暑,温和湿润,年平均无霜期250天,年平均日照1498.4小时,年平均气温12.1℃,空气相对湿度75%左右,为乌鸡自然生长提供了较好的气候条件。镇坪乌鸡羽毛呈平羽型,分黑羽和白羽两个品系,矩形体型;胸、腿肌肉丰满发达,富有弹性,肉质特别细嫩,肉味香浓,鸡肉煮沸后肉汤透明澄清,脂肪团聚于表面,具有特有香味。 [1] 
2017年4月20日,中华人民共和国农业部正式批准对“镇坪乌鸡”实施农产品地理标志登记保护。
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