葛根种植要想实现当年种当年丰产的目的，就必须结合葛根的自然生长规律和当地的气候条件，适时种植。在适当的季节种植，温度适宜，雨水充沛，葛根种苗易成活、成活率高，能够起到事半功倍的效果。过早种植，温度太低不利葛根种苗生长，长苗缓慢甚至死苗；过迟种植，气温太高，容易缺水干旱死苗，特别是缩短了葛根当年的生长时间，难以夺得高产。那么，什么时候种植葛根最适宜？

葛根种苗的种植要尽量避开霜冻，以免低温对幼苗造成伤害，导致葛根种苗生长迟缓甚至死苗。在避开霜冻的前提下，葛根种植越早其生长时间越长，葛根的当年产量就越高。正常年份下，在华南地区，晚霜结束时间一般在春分（3月中下旬）左右，所以葛根种苗的最佳种植时间在春分至清明前后，在广东、广西、云南等部分早春温暖地区，最早可以在雨水前后（阳历2月中下旬）种植。在长江以北地区，因为早春气温较低，晚霜通常要比华南地区迟15天到一个月左右，不宜过早种植，以防遇到“倒春寒”，所以最佳的葛根种植时间在清明至谷雨前后（阳历4月中下旬）。当然，如果你不介意当年产量的高低，或者打算种下后第二年或第三年再采挖的话，在夏秋季也是可以种植的。不过由于气温过高，不易成活，要想种植成功，就要付出更大的种苗成本和人工投入，这就降低了葛根种植的效益，我们是不推荐的。

为了能够在预定的时间段内进行葛根种苗的移植，争取高产，我们就必须要提前进行种苗的培育。在华南地区，要在葛根种苗移植前20天进行育苗；在长江以北地区，要在移植前40天进行育苗。具体育苗方法请参考《粉葛扦插育苗技术》和《长江以北地区葛根种植技术》，这里不再复述。