每年的重阳节前后,藤县和平镇当地种植的粉葛已小有收成,开始逐渐采挖上市销售。由于是新货上市,价格往往偏高。近年粉葛受到越来越多人的喜爱,加上各地深加工产业的蓬勃发展,需求大增,行情更是水涨船高。今年当地政府适时出手,整合各方资源,大力扶持多家葛根加工企业及农民专业合作社,多方拓展销售渠道,和平粉葛产业渐渐走上健康发展的道路,收购价格稳中有涨。广西藤县和平镇2020年10月上旬的最新收购价为4.5元一斤,收购商直接来到地头收购,而且不劳农户动手采挖!有的葛农由于管理比较到位,每亩的产量已经达到了3000多斤,算下来亩产值达到了万元以上!很多葛农都蠢蠢欲动,想趁价高时出售,喝口“头啖汤”,而收购商也是来者不拒,粉葛购销市场渐渐活跃起来。按照今年的粉葛种植面积及葛农的售卖意愿估算,预计在冬至左右整个藤县产区的粉葛能采挖销售三分之一。由于上市时间提前市场需求旺盛,今年的粉葛价格不会由于市场的“消化不良”而造成价格偏低。行内普遍的预测比较乐观,价格稳定在三年来的新高是没有问题的,并且明年的行情应该会维持在一个比较稳定的价位。